Yurtdışında Bir Aşçı - A Cook Abroad
| Yurtdışında Bir Aşçı |
|---|
| Tür | Yemek pişirme |
|---|
| Menşei ülke | İngiltere |
|---|
| Orijinal dil | ingilizce |
|---|
| Hayır. mevsimlerin | 1 |
|---|
| Hayır. bölüm sayısı | 6 |
|---|
| Üretim |
|---|
| Yapımcı | Gill Tierney |
|---|
| Üretici | Helen Simpson |
|---|
| Çalışma süresi | 58 Dakika |
|---|
| Serbest bırakmak |
|---|
| Orijinal ağ | BBC İki |
|---|
Yurtdışında Bir Aşçı bir BBC televizyon program içinde bir ünlü şef tarifleri keşfetmek için başka bir ülkeye seyahat ediyor.[1] İlk olarak 2015'te piyasaya sürüldü,[2] program, dünyanın farklı ülkelerinden ve kültürlerinden yiyecekleri sergilemeye çalışıyor. Açılış sekansı "Altı aşçı, altı ülke altı inanılmaz yolculuk".[3]
Bölümler
| Bölüm | Ev Sahibi Şef | Seyahat Yeri | Özet |
|---|
| Bölüm 1 | Dave Myers | Mısır | Myers'ın sokak yemeği ile başlıyor Kahire nasıl yaptıklarını görmek için Baladi ekmeği ve falafel. Ekmeğin kökenlerini ve tarihini, hem bölgede yaygın olan yassı ekmeği hem de shamsi ekmeği yoluyla toplanan ekmeğin kökenlerini bulmak için Nil'i takip ediyor. David ayrıca bölgede geleneksel olarak yetiştirilen molokhia'yı keşfeder.[4] |
| Bölüm 2 | Tony Singh | Hindistan | Singh başlıyor Amritsar sırasında Diwali arasındaki bağlantılara baktığı yer Sih inanç ve yiyecek. Kendi ailesinin yanı sıra milletin tarihini de takip ediyor. Sonra içeri girer Delhi Sih savaşçılarını, Nihang'ı ve göçebe hayatlarıyla nasıl yemek yediklerini nereden öğrendiğini. Bir üyesiyle tanışır Maharajah ve lüksün yemeklerini pişiriyor. |
| 3. Bölüm | John Torode | Arjantin | Torode başlar Buenos Aires Arjantin sığırlarındaki yem lotlarının üzücü gerçeğini keşfeder. Daha sonra hala geleneksel yöntemlerle çiftçilik yapan insanlarla tanışmaya devam ediyor. Gaucho. Hayvanın en sevilen sığır eti dilimlerine nasıl ayrıştırılacağını anlamak için yerel bir kasapla çalışmaya devam ediyor. |
| 4. bölüm | Monica Galetti | Fransa | Galetti, lüks restoranında kullanılan en sevdiği malzemelerden bazılarının kökenlerini bulmak için Fransa'ya gider. O başlar Jura Dağları ile Vin Jaune ve Comte. Bir sığır çiftliğinde ve bir peynir fabrikasında Mont D'Or peynir. Sonra avlıyor domuz Köpeklerle geleneksel avlanma yöntemini kullanmanın yanı sıra kendi yemeği için dövme yapıyor. |
| 5. Bölüm | Rick Stein | Avustralya | Rick Stein seyahat ediyor Sydney değişen Avustralya yemek kültürüne bakmak için, aynı zamanda eğitim almış bir şefle de konuşuyor. Fransızca ve Aborijin yemek pişirme. Daha sonra seyahat eder Tazmanya avladığı ve denediği yer Wallaby et, yerel viskiyi dener ve bir suşi şefiyle tanışır. |
| Bölüm 6 | Rachel Khoo | Malezya | Rachel Khoo başlıyor kuala Lumpur amcasının evinde nerede. Bölgede yaşayan farklı etnik grupları ve bu kültürlerin her birinin bölgenin yemeklerini nasıl etkilediğini keşfeder. O seyahat eder Ipoh, belirli ACS Ipoh öğrencilerin yemek yeme şekline bakar ve babasının resimlerini bulur. Yerel toplulukların insanlarının nasıl yaşadığını ve Malayların ikonik tatlarını nasıl hazırladığını öğrenmek için küçük bir yerli köye seyahat ediyor. Blachan. Son durağı Penang Adası nerede kalıyor Doğu ve Doğu Oteli hakkında bilgi edinir Khoo Kongsi, taze yapılmış blachan hakkında daha fazla bilgi ediniyor ve etnik Malay yemeklerini deniyor. |
Referanslar
Dış bağlantılar
