Dell Rheas Tavuk Sepeti - Dell Rheas Chicken Basket - Wikipedia

Dell Rhea'nın Tavuk Sepeti
Dell Rhea Tavuk Sepeti sign.jpg
Dell Rhea'nın Tavuk Sepeti, Illinois'de yer almaktadır
Dell Rhea'nın Tavuk Sepeti
Dell Rhea'nın Tavuk Sepeti, Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunmaktadır
Dell Rhea'nın Tavuk Sepeti
yer645 Joliet Yolu
Willowbrook, DuPage İlçe, Illinois, BİZE.
Koordinatlar41 ° 44′51″ K 87 ° 56′22 ″ B / 41.74750 ° K 87.93944 ° B / 41.74750; -87.93944Koordinatlar: 41 ° 44′51″ K 87 ° 56′22 ″ B / 41.74750 ° K 87.93944 ° B / 41.74750; -87.93944
İnşa edilmiş1946; 74 yıl önce (1946)
MimarEugene F. Stoyke
Mimari tarzBelirli bir tarz yok
MPSIllinois MPS üzerinden 66 numaralı güzergah
NRHP referansıHayır.06000375
NRHP'ye eklendi5 Mayıs 2006

Dell Rhea'nın Tavuk Sepeti bir restoran içinde Willowbrook, DuPage İlçe, Illinois. Tarihi boyunca bulunur ABD Route 66, günümüze yakın Eyaletlerarası 55.

Tarih

Tavuk Sepeti, 1920'lerin sonlarında bir süre açılan ve Ervin 'Irv' Kolarik tarafından işletilen Route 66 üzerindeki bir benzin istasyonunda sandviç satan basit bir öğle yemeği tezgahı olarak başladı. 1938'de iki yerel çiftçi, bir fincan kahve içmek için Irv Kolarik'in benzin istasyonuna girdi; Bir benzin istasyonu işletmekten nasıl nefret ettiğinden şikayet ettiğini duydular ve bunun yerine öğle yemeği tezgahını çalıştırmayı tercih ettiler ve gizli tariflerini paylaşmayı teklif ettiler. kızarmış tavuk tavuklarını onlardan almayı kabul ederse onunla. Hatta onun için çalışmaya gitmeyi ve tavuk yapmayı bile kabul ettiler. Kolarik kabul etti ve tavuk anında başarılı oldu. Öğle yemeği tezgahı artık müşterilere hizmet etmek için yeterli değildi. Kolarik, başlangıçta istasyonun daha sonra kullanılmayan otomobil tamir garajlarını yemek odalarına dönüştürdü ve sonunda Ulusal Tavuk Sepeti olarak anıldı; ancak 1940'ların ortalarında, daha fazla talep, müşterilere hizmet vermek için yeni bir binanın gerekli olduğunu açıkça ortaya koydu. Bu, Kolarik'in bitişiğindeki mülkü satın almasına ve tam hizmet veren bir restoran inşa etmesine neden oldu.[1][2] Kolarik, tek katlı tuğla restoran ve kokteyl salonunu inşa etmesi için Chicago'lu mimar Eugene F. Stoyke'yi işe aldı.[1]

Bugünkü Tavuk Sepeti, 1946'da o zamanki yerde benzin istasyonunun bitişiğinde açıldı. Hinsdale, Illinois, şimdi Willowbrook. Yol evinin yakınlığı Chicago Devam eden başarısını teşvik etti ve Bluebird'ün 1928'de Route 66'da hizmete giren Chicago & Joliet Transportation Co.'dan otobüs rotasını satın aldığı 1936'da batı banliyö Bluebird Coach Lines için Joliet Road'da bir otobüs durağı oldu. (bu otobüs güzergahı daha sonra 1976'da hizmet dışı kalan West Suburban Transit Lines tarafından satın alındı).[1][2][3] Resmi bir Bluebird otobüs durağı haline gelmek, Tavuk Sepeti için işin artmasına yardımcı oldu, tıpkı restoranın müşterilerinin ön camların yanında oturup Joliet Yolu üzerindeki caddenin karşısındaki Hinsdale Havaalanına inen ve kalkan uçakları izleyebilmesi gerçeği gibi.

Kolarik, restoranın tanıtımını yapma konusunda da küçük bir dahiydi. Örneğin, kış aylarında Kolarik restoranın çatısına su basar ve yerel gençleri işe alırdı. buz pateni üstünde. Bir kokteyl salonu kanat 1956'da eklendi; bu binanın son büyük değişikliğiydi.[1] Ancak sonunda Kolarik'in yaratıcı pazarlama fikirleri diğer engelleri aşmak için yeterli olmadı. Eyaletlerarası Karayolu Sistemi 1950'lerde Route 66 gibi yolları süper otoyollara yönlendirmek zorunda bıraktı ve restoran 1950'lerin sonlarından 1960'ların başlarına kadar I-55'in inşası ve açılmasıyla baypas edildi ve bu önemli otoyoldaki büyük trafiğe erişimini kesti.[1][2]

Mülkiyetin el değiştirmesi

Restoranın içi

Kolarik, restoranı uzun yıllar açık tuttu; daha sonra I-55'in inşasının restoranı ana otoyol trafiğinden koparacağını keşfettiğinde, geri almadan önce kısaca başka bir operatöre sattı. Bununla birlikte, eyaletler arası daha fazla trafik taşındıkça, işler azaldı ve restoran yerel bir banka tarafından devralındı ​​ve başka bir alıcı bulunana kadar işletmesini sürdürdü. Delbert 'Dell' Rhea, o zamanları yöneten tanınmış bir Chicago iş adamı Stevens Otel ve şirketin yönetici müdürüydü. Chicago Kongre ve Turizm Bürosu, o sırada Chicken Basket'in aşağısındaki Woodbine Inn'e sahipti. Rhea, Woodbine Inn'i sattı ve tarihi karayolunu 1963'te satın alarak Kolarik'in eski işini devraldı ve Chicken Basket'in menüsünü ve adını korurken kendi adını da ekledi. Rhea'nın, annesi Grace Rhea ile birlikte restoranda büyüyen oğlu Patrick, Dell'in 1992'deki ölümünün ardından Dell Rhea'nın Tavuk Sepetinin kontrolünü devraldı.[1] Lombardi ailesi (Billy ve Annie), Tavuk Sepeti'ni oluşturan orijinal tarifi, hizmeti ve ev tarzı ortamını bozulmadan koruyarak geleneği sürdürme vaadiyle 2019 yılında restoranı satın aldı.

Bina ve klasik bağımsız neon tabelası, Ulusal Tarihi Yerler Sicili 5 Mayıs 2006, diğer Illinois Route 66 restoranlarıyla birlikte Lou Mitchell ve Ariston Cafe.[1] Restoran, Route 66 sürümünde yer aldı. Diners, Drive-In ve Dalışlar.[4]

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ a b c d e f g "Tarihi Yerler Ulusal Kayıt Formu: Dell Rhea'nın Tavuk Sepeti" (PDF). Ulusal Tarihi Yerler Sicili. Alındı 14 Haziran, 2010.
  2. ^ a b c "Dell Rhea'nın Tavuk Sepeti: Tarih". Dell Rhea'nın Tavuk Sepeti. Arşivlenen orijinal 14 Mayıs 2010. Alındı 14 Haziran, 2010.
  3. ^ "Chicago banliyö transit rotaları: Joliet şehirlerarası, Hat 832". Alındı 24 Temmuz 2014.
  4. ^ "Guy Fieri'nin Diners, Drive-in ve Dalışlar". Gıda Ağı. Arşivlenen orijinal 10 Haziran 2010. Alındı 14 Haziran, 2010.

Dış bağlantılar