Dorome - Dorome

Dorome yerel bir uzmanlık alanıdır Kōchi idari bölge içinde Japonya. İçinde Tosa lehçesi, dorome ifade eder sardalya 2–3 cm uzunluğunda kızartın. Taze olarak yenir, kıyılmış sarımsak yeşillikleri, sirke ve Miso. Genellikle alkolle birlikte barlarda ve barlarda servis edilir.

Akaoka Kōchi Prefecture'daki Kasaba, bu yerel lezzeti kutlayan yıllık Dorome Festivali'ne sahiptir. Ana olay, büyük boy bir bardak kadehi kimin içebileceğini görmek için yerel erkekler ve kadınlar arasında bir içme yarışmasıdır. hatır diyorlar Masu en hızlı.

Dış bağlantılar