Mutfak United - Kitchen United

MutfakBirleşik
Özel
SanayiRestoranlar, hayalet mutfak
KurulmuşPasadena, Kaliforniya
(Mayıs 2017)[1]
MerkezPasadena, Chicago
Kilit kişiler
Jim Collins (CEO )
Massimo Noja De Marco (kurucu ortak )
Meredith Sandland (COO )
Çalışan Sayısı
82 (2019)[2]
İnternet sitesiwww.kitchenunited.com

Mutfak United bir hayalet mutfak şirket merkezli Pasadena, Kaliforniya,[3] restoranlara sadece teslimat amaçlı yemeklerin hazırlanması için donanımlı profesyonel mutfak alanı sağlamak.[4] Bu, tuğla ve harç restoranlarının fazladan personel veya alan eklemeden yemek dağıtım işlerini genişletmelerine ve yemek servisi olmayan restoranların oluşturulmasına izin verir.[5] Ticari mutfak alanına ek olarak, ana teslimat hizmetlerini barındıran evin arkası otomasyonu ve sipariş yazılımı sağlar (DoorDash, GrubHub, Uber Eats, vb.).[6][7]

Şirket başlangıçta GV (eski adıyla Google Ventures ), 10 milyon dolar yatırım yaptı. GV ayrıca, 40 milyon dolarlık bir B serisi fonlamaya katkıda bulundu. Fidelity Yatırımları, G Squared Capital ve RXR Realty.[8][9]

Referanslar

  1. ^ "California Business Search" (PDF). businesssearch.sos.ca.gov/. California Eyalet Bakanı. 15 Mayıs 2017. Alındı 11 Kasım 2019.
  2. ^ "Kitchen United Şirket Profili". Zanaat. Alındı 9 Aralık 2019.
  3. ^ Upton, Nicholas (14 Haziran 2018). "Kitchen United Birçok Ortak Mutfağın İlkini Açtı". foodondemandnews.com. Franchise Süreleri. Alındı 10 Kasım 2019.
  4. ^ Yaffe-Bellany, David; Isaac, Mike (19 Ağustos 2019). "Bu Restoranlarda Her Sipariş To_go'dur". New York Times Şirketi. s. B1. Alındı 12 Ekim 2019.
  5. ^ Patton, Leslie (15 Mayıs 2019). "Yemek Teslimatı Patlaması Sandviçlerin Artık Restoranlardan Gelmemesi Demektir". Bloomberg LLC. Alındı 10 Kasım 2019. Collins, "Bir restoranın ne olduğunu sanallaştıramamanız için hiçbir neden yok," diyor.
  6. ^ Ruggless, Ron (5 Mart 2019). "Kitchen United COO şirket dışı için geniş bir ufuk açıyor". NRN.com. Ulusun Restoran Haberleri. Alındı 10 Kasım 2019.
  7. ^ Bradshaw, Tim (21 Mayıs 2019). "Uber Eats ve Deliveroo için 'karanlık mutfaklar' inşa eden start-up'lar". FINANCIAL TIMES LTD. Alındı 10 Kasım 2019.
  8. ^ Amore, Samson (19 Eylül 2019). "Kitchen United, 40 Milyon Dolarlık B Serisi Topladı". LAbusinessjournal.com. Los Angeles Business Journal. Alındı 1 Kasım 2019.
  9. ^ O’Flanagan, Linda (17 Eylül 2019). "Rechler, New York binaları için 'hayalet mutfak' anlaşması yapıyor". rew-online.com. Hagedorn Yayınları. Alındı 17 Ekim 2019.