Nespolino - Nespolino - Wikipedia

Nespolino tohumlarından yapılan İtalyan likörüdür. yenidünya meyve.[1] Diğer İtalyan tohum bazlı acı likörleri andıran acı tadı vardır. Amaretto ve nocino hem fındık hem de kayısı çekirdeklerinden hazırlanır. Hem yenidünya tohumu hem de kayısı çekirdeği siyanojenik glikozitler içerir, ancak içecekler yalnızca küçük miktarlarda (Mogi ve Tanaka gibi)[2]), dolayısıyla siyanür zehirlenmesi riski yoktur.

Referanslar

  1. ^ "Nespolino, Yenidünya, Japon muşmula, Japon eriği | Grappa.com". www.grappa.com. Alındı 2020-09-14.
  2. ^ Tropikal ve Subtropikal Meyveler: Hasat Sonrası Fizyolojisi, İşleme ve Paketleme. Editör (ler): Muhammad Siddiq |https://books.google.com/books?id=5_xMc9xr1ZwC&pg=PT1140&lpg=PT1140&dq=loquat+cyanide+tanaka&source=bl&ots=ugCZAUQOCd&sig=VON6KW1xFJ1KFzJKlWEsEznyqXDo=en