Petunidin-3-O-glukozit - Petunidin-3-O-glucoside

Petunidin-3-O-glukozit
Petunidin-3-O-glukozit.svg
İsimler
IUPAC adı
(2S, 3R, 4S, 5S, 6R) -2- [2- (3,4-dihidroksi-5-metoksifenil) -5,7-dihidroksikromenilyum-3-il] oksi-6- (hidroksimetil) oksan-3, 4,5-triol
Diğer isimler
Petunidin-3-glukozit
Petunidin 3-Ö-glukosit
Petunidin 3-Ö-β-glukopiranosid
Tanımlayıcılar
3 boyutlu model (JSmol )
ChEBI
ChemSpider
PubChem Müşteri Kimliği
UNII
Özellikleri
C
22
H
23
Ö+
12

C22H23Ö12Cl (klorür)
Molar kütle479.41 g / mol, 514.86 g / mol (klorür)
Aksi belirtilmedikçe, veriler kendi içlerindeki malzemeler için verilmiştir. standart durum (25 ° C'de [77 ° F], 100 kPa).
Bilgi kutusu referansları

Petunidin-3-Ö-glukosit dır-dir antosiyanin. Meyvelerde ve meyvelerde kırmızı renkte bulunur. Vitis vinifera üzüm ve kırmızı şarap.[1]

Ayrıca bakınız

Referanslar