Weingut Fritz Haag - Weingut Fritz Haag

Weingut Fritz Haag
yerBrauneberg, Almanya
UnvanMosel (şarap bölgesi)
Kurulmuş1605
Kilit kişilerOliver Haag, Jessica Haag
Vakalar / yıl5,500
VarietalBeyaz bir üzüm çeşiti
İnternet sitesihttp://www.weingut-fritz-haag.de/

Weingut Fritz Haag bir Almanca şarap yetiştiricisi ve yapımcı merkezli Brauneberg bağcılık bölgesinde Mosel, Almanya.

Tarih

Fritz Haag arazisinin ilk rekoru 1605 yılına ait olup, Haag ailesinin o zamandan bu yana sürekli mülkiyet hakkı vardır.[1][2][3]

Wilhelm Haag, babası Fritz'in hastalanması nedeniyle 1957'de malikaneye döndü. Wilhelm, Avusturya'da okumaya dönmeden önce bir vintage çalışmayı amaçladı, ancak bu gerçekleşmedi ve mülkte tam zamanlı olarak çalışmaya devam etti.[3][4][5] Wilhelm, tarafından 1994 yılında Yılın Alman Şarap Üreticisi seçilmiştir. Gault Millau Alman Şarapları Rehberi.[6]

Wilhelm 2005 yılında emekli oldu ve şarap yapımının sorumluluğu küçük oğlu Oliver Haag'a geçti. Oliver bir derece ile mezun olmuştu. oenoloji -de Geisenheim Koleji ve stajyerlik yaptı Dönnhoff ve Karthäuserhof.[4] Oliver, şaraphaneyi karısı Jessica ile birlikte yönetir.[4][5] Oliver'ın kardeşi Thomas Haag sahiplendi ve yönetti Weingut Schloss Lieser 1993'ten beri.[2][5] Her ikisi de şu üyedir Geisenheim Mezunlar Derneği.

2008 yılında Weingut Fritz Haag, Gault Millau ve Wein-Gourmet dergisi tarafından "Yılın Koleksiyonu" ödülüne layık görüldü.[5][7]

Weingut Fritz Haag, Großer Ring Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter.[1][8] Wilhelm Haag, 1984 ile 2004 yılları arasında Grosser Ring VDP Mosel'in eski başkanıydı ve onursal başkan olarak görevine devam ediyor.[3][9]

Üzüm bağları ve şarap

Brauneberger Juffer, Fritz Haag için önemli bir bağ

Weingut Fritz Haag'ın toplam 16,5 hektarlık Beyaz bir üzüm çeşiti Brauneberg çevresinde, Brauneberger Juffer içinde 6,5 hektar ve Brauneberger Juffer-Sonnenuhr bağında 3 hektarlık üzüm bağları. Şarap yazarları Stephen Brook ve Stephan Reinhardt Her ikisi de Brauneberger Juffer-Sonnenuhr bölgesindeki parsellerin Fritz Haag'ın sahip olduğu en iyi parseller olduğunu düşünürken Reinhardt, "Juffer bağının biraz daha ağır topraklara sahip olduğunu, bu nedenle şarapların biraz daha az rafine olduğunu ... ancak yine de mükemmel kalitede olduğunu belirtti. ".[8][10]

Stephen Brook, arazinin "gücünün, tümü olmadan üretilen mükemmel tatlı stillerde yattığını söylüyor Süsler "ve şarapların" muazzam bir konsantrasyona, canlandırıcı bir mineraliteye, şaşırtıcı derinlikte aroma, ince açık asiditeye ve uzun ömürlülüğe "sahip olduğunu.[8]

Fritz Haag, şarap üreticisinin takdirine bağlı olarak hem eski meşe hem de paslanmaz çelik kullanır ve yerli maya fermantasyon işlemi için kullanılır.[2]

Ortalama yıllık üretim, her bir hasadın koşullarına bağlı olarak yaklaşık 5.500 kasa şaraptır.[8] Şaraplar üretiliyor Prädikat seviyelerin yanı sıra en üst seviye sek şaraplar Grosses Gewächs.[10]

Referanslar

  1. ^ a b "Großer Yüzük - VDP Mosel Saar Ruwer". Grosserring.de. Alındı 2013-03-31.
  2. ^ a b c Parker, Robert (2005). Dünyanın En Büyük Şarap Evleri. Simon ve Schuster. s. 434–435. ISBN  978-0-7432-3771-0.
  3. ^ a b c Wein Plus - Fritz Haag
  4. ^ a b c Fritz Haag - Şarap yılları vintage yıllar
  5. ^ a b c d Şarap Doktoru - Fritz Haag
  6. ^ "Riesling Raporu Mart / Nisan 2001" (PDF).
  7. ^ Fritz Haag - Yılın Koleksiyonu
  8. ^ a b c d Brook, Stephen (2006). Almanya'nın Şarapları. Mitchell Beazley. s. 182–183. ISBN  978-1840007916.
  9. ^ VDP Geçmişi
  10. ^ a b Reinhardt, Stephan (2012). Almanya'nın En Güzel Şarapları. Aurum Press Ltd. s. 244–245. ISBN  9781781310212.

Dış bağlantılar

Koordinatlar: 49 ° 54′27″ K 6 ° 59′12″ D / 49.907543 ° K 6.98658 ° D / 49.907543; 6.98658